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Cacik (Le ricette di insalate)

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Cacik



Preparazione:
# Si mescolano insieme yogurt e l?acqua finche diventano liscio perfetto.
# Il cetriolo sbucciato e trattugiato bene oppure si e? tagliato finemente si aggiunge nella miscela dello yogurt.
# Dopo aver aggiunto aglio e sale si mescolano con una forchetta.
# Si prendono nelle tazze da servire e sopra si mettono aneto macinata finemente e olio d?oliva.


Nota: In genere nel cacık si la menta per il posto del aneto, pero se si fa con aneto da un gusto buonissimo.


https://ml.md/it96


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2 bicchieri di yogurt
2 cetrioli
3 spicchi di agli
3- 4 rami aneti
1,5 cucchiai di olio d?oliva
1 tazza di caffe? acqua
1 cucchiaino di sale