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Cacik di Fava



Preparazione:
# Le fave si lavano e si tagliano poi si cucinano circa pwr 10 minutu nella pentola con lacqua.
# Poi le fave si arrossiscono con olio d’oliva circa per 5 minuti.
# Nella ciotola da miscelate si mettono acqua yogurt sale si miscelano bene.
# Alla sopra si aggiungono agli pestati. Dopo si aggiungono le fave freddate e si miscelano. .
# Poi si prende nella tazza da servire ed alla siora si pizzica aneto e servirsi.


Nota: In questa tariffa si preferisce di usare fave fresche.


https://ml.md/it1978


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20-25 fave
1 tazza di yogurt
3 spicchi d’aglio
4 cucchiai olio d’oliva
1 cucchiaino di sale
Mezzo bicchiere d’acqua
Per la sopra;
Aneto