Mangiate e bevete ma non sprecate (Araf 31)
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Le ricette di torte dolci


Brovni (Le ricette di torte dolci)

Banu Atabay's Brovni
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Brovni



Preparazione:
# Le uove si rompono in una tazza aprofonda. Sopra si aggiungeo zucchero in polvere . Zucchero e uove si miscelano per 7 - 8 minuti.
# Sopra si aggiungono cacao, yogurt, olio vegetale, lievito polverante, pepe di giamaica e si miscelano.
# Da questa miscelata (miscelata di brovni) si prende da una parte 1 bicchierino poi si aggiunge noce e si continua a miscelarsi.
# S'olia bene una tazza di forno a resistenza per calore . La miscelata preparata si svuota dentro.
# Si inscerisce nel forno riscaldato a 160 gradi e si cucina circa per mezz'ora.
# Dopo aver cucinato si toglie dal forno e si prepara la sosa per la sopra. Nella ciotola si mettono la miscelata di brovni separata, 2 cucchiai di zucchero in polvere, 1,5 cucchiai di cacao, 1 biccheire di latte freddo, mezzo biccheire di l'acqua, si miscelano in freddo.
# Poi la ciotola si inscerisce sul fuoco medio. Si cucina finche arriva alla coerenza di crema. Si riscalda per un pò.
# Si mette la sosa fresco sopra di brovni tolto dal forno. Dopo aver freddata si fettano dimensione della scatolina di fiammifero. E si servirsi.


Nota: La ricetta originale di brovni si usa la noce. Se non c'è la noce si può usare anchè nocciole in quantità uguale.


https://ml.md/it548


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2 uove
2,5 bicchierini di zucchero in polvere
1 bicchierino di cacao
2 bicchierini di yogurt
1 bicchiere di noce pestati
2 biccheiri di farina
1 cucchiiano di polvere lievitante
1 cucchiaino di pepe di giamaica
Per la sopra;
1 bicchierino miscelata pronta di brovni
2 cucchiai di zucchero
1,5 cucchiai di cacao
1 bicchiere di latte
mezzo biccheire d'acqua