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Borek Dolce alla Labne (Le ricette di torte)

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Borek Dolce alla Labne



Preparazione:
# Nella pentola si mettono burro e farina . Si arrossiscono sul fuoco medio per qualche minuti.
# Dopo si aggiungono latte e zuccher. Si cucinano con miscelare finchè arriva alla coerenza. Poi si leva dal fuoco.
# Si aggiungono vaniglia ed formaggio e si miscela per 5 minuti con miscelatore.
# Poi si aggiungono uve ed albicocche tagliate. Si miscelano.
# Poi le yufka si tagliano in figura triangolo in 8 pezzi.
# In mezzo si mette dalla miscelata e poi si piega dagli fianchi cosi si fa il rullo.
# I pezzi preparati si filano nel vassoio oliato alla sopra si mette olio.
# Si cucinano nel forno riscaldato a 180 gradi finché arrossiscono bene.
# Servirsi in fresco.


Nota: Se volendo interno di birek si possono aggiuncere fichi noce o nocciolo anche.


https://ml.md/it2061


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2 yufka ( piadina speciale sottile)
1,5 bicchieri di latte
1 bicchierino di zucchero
1 cucchiaio di farina
1 cucchiaio di margarina
1 pacco formaggio di labne
6 albicocche secche
2 cucchiai di uve secche
Per la sopra;
Olio vegetale