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Borek di Sultano Piaciuto (Le ricette di torte)

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Borek di Sultano Piaciuto



Preparazione:
# Primamente si sciogle il burro poi padella si olia.
# Il burro rimasto si prende in una ciotola profonda. Alla sopra si aggiungono uova e yogurt si miscelano.
# Yufka si mettono uno sopra altro. Poi si tagliano in quadrati. Poi ogni pezzo triangolo si tagliano ed alla sopra si mette la miscelata preparata. Cosi si avra 32 pezzi triangoli.
# Si prende peimo pezzo alal sopra si mette dalla.miscelata di olio. Alla sopra si mette secondo yufka poi si mette di nuovo dallla miscelata di olio.
# Poi alla sopra si mette dal formaggio pestato si fa il rullo e si piega come figura di rosa.
# Si fa ugualmente tutti i materiali. Poi i pezzi preparati si mettono nella padella e si coperta il coperchio.
# Si cucinano tutti e due facciate bene nella padella circa per 25 minuti.
# In totale si cucina circa per 45 minuti.
# Servirsi in caldo.


Nota: Per avere borek croccante non si apre la.padella subito.


https://ml.md/it2123


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4 yufka
Mezzo mazzetto di burro (125 gr)
1 uova
1 bicchiere di yogurt
Per interno;
2 bicchieri di formaggi pestati
1 bicchiere di formaggio grattugiato parmesan