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Borek di Muska e Sigaretta (Le ricette di torte)

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Borek di Muska e Sigaretta



Preparazione:
# Yufka si mette una sopra altro. Primamente si piegano in due fal mezzo poi si piegano dai fianchi.
# Poi si taglia larghezza di 4 dito poi si fa 2 corsie. Parte rimasto si taglia in 3 pezzi figura di triangolo.
# In mezzo dei pezzi tagliati si mette dal formaggio pestato e si piega in forma triangolo.
# Dopo si preparano i borek di sigaretta.
# In mezzo dei pezzi si mette dal formaggio e si fa il rullo poi i fianchi si bagnano.
# Nella padella si mette olio dopo aver riscaldato si aggiungono i borek preparato e si arrossiscono brne poi si fanno.usvire sopra di carta per levarsi olio.
# Servirsi in fresco.


Nota: Questi borek sono ricette speciali della cucina Turca.


https://ml.md/it2107


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3 yufka (Piadina sottile)
Mezzo stampo di formaggio
Olio per friggere