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Biscotto con Crusca (Le ricette di biscotti)

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Biscotto con Crusca



Preparazione:
# Nella ciotola da impastare si mettono l’olio vegetale yogurt albume d’uovo e zucchero semolato si miscelano.
# Si aggiungono lievito vaniglia e farina alla crusca.
# Si impasta finché per avere un impasto mezzo morbido.
# Dopo dal impasto preparato si prendono i pezzi grandezza di noce e poi questi pezzi si mettono dentro tazza pieno con albume d’uovo e poi si rotolano dentro piatto di nocciole.
# Dopo si filano nel vassoio oliato.
# Il vassoio si inserisce nel forno riscaldato a 190 gradi si cucina circa 12 o 15 minuti.
# Servirsi in fresco o freddo.


Nota: per il posto di nocciole si può usare anche pistacchi.


https://ml.md/it1906


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1 bicchierino olio di girasole
1 bicchierino di zucchero semolato
2 cucchiai di yogurt 1 tuorlo d’uovo
1 bustina di lievito
1 bustina di vaniglia
2 bicchieri di farina alla crusca
In quantità di farina
Per la sopra;
1 albume d’uovo
1 bicchierino di nocciole