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Biscotto al Sesmo e Limone (Le ricette di biscotti)

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Biscotto al Sesmo e Limone



Preparazione:
# Nella ciotola da impastare si mettono tuorlo d'uova, margarina, yogurt, olio d'oliva e succo di limone poi si miscelano bene con il miscelatore.
# Alla sopra si aggiungono zucchero semolato, sale, grattugiato dellla sbucia limone e la farina finchè per avere un impasto non si picica alle mani.
# Poi impasto si apre con il rullo largezza di mezzo cm. poi si tagliano con la bocco del biscchiere ocon lo stampo di biscotto.
# I biscotti si fanno passare prima nell'albume d'uova e poi nel sesamo. Poi si filano nel vassoio oliato e il vassoio si mette nel forno riscaldato a 200 gradi e si cucinano finche le sopre si diventano viole.
# Si servirsi dopo aver freaddati.


Nota: In questa ricetta se non si aggiungono grattugiamento della sbucia del limone e lo zucchero e se si aumenta la quantità di sale allora si può preparare biscotto salato.


https://ml.md/it1068


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Mezzo pacco di margarina
1 tuorlo d'uova
Mezzo bichierino d'olio vegetale
1 cucchiaio di yogurt
1 cucchiaio succo di limone
1 limone gratugiato
1 pizzico di sale
1 bicchiere di zucchero semolato
3 - 3,5 bicchieri di farina
Per la sopra;
1 bicchierino di sesamo
1 albume d'uova