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Biscotti di Picnic



Preparazione:
# Burro zucchero semolato ed uove si mwtyono nelle ciotole da impastare e si.miscelano con miscelatore.
# Alla sopra si aggiunge sbucia grattugiata di limone amido e carbonato si miscelano.
# Poi si aggiunge la farina pianoo piano finche per avere un impastoo mezzo.morbido.
# Dl impasto prendono i pezzi dimensione di uova e si rotolano poi si filano nel vassaio.oliato.
# Circa 20 biscotti si filano nel vassaio.
# In mezzo si fanno i tagli con il coltello.
# Poi si inswrsce nel forno riacaldato a 190 gradi e si cucina circa per 15 minuti.


Nota: Amido fa croccante i biscootti.


https://ml.md/it2009


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1 pacco di burro (250 gr.)
2 uove
2 bicchieri di zucchero semolato
1 sbucia di limone grattugiata
1 cucchiaino di carbonato
1 bicchiere amido di mais
In quantità di farina