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Aperta di Papavero



Preparazione:
# Nella ciotola da impastare si mettono uova albume d’uovo zucchero olio vegetale e lievito miscelato con la farina.
# Gli ingredienti si miscelano bene poi si aggiungono sale e la farina finché per avere un impasto omogeneo.
# Impasto preparato si coperta che si metta ad un posto per 45 minuti.
# In questo momento burro si scioglie. Metà di burro si miscela bene con noce ed aneto.
# Imposto riposato si condivide 12 pezzi uguali ogni pezzo si apre con il dito in rotonde grandezza del piatto di dolce.
# Sopra delle foglie primamente si mette il burro sciolto poi si mette la miscelata di aneto.
# Poi si fa il rullo e i fili si uniscono così si fa ciambelle.
# Dopo si filano nel vassoio oliato con le distanze e si aspettano così circa per 20 minuti.
# Dopo di 20 minuti l’altra metà di olio e due uova si mettono sopra di ciambelle. Poi si pizzica aneto.
# Dopo il vassoio si inserisce nel forno riscaldato a 190 gradi e si cucinano circa per 25 o 30 minuti.
# Servirsi in caldo.


Nota: Per l'interno come gli ingredienti si possono usare solamente a burro e pestato di papavero.


https://ml.md/it1768


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1 pacco di lievito
1 bicchiere di ayran
1 zucchero quadrato
1 uovo
1 bicchierino di olio vegetale
1 albume d’uovo
1 cucchiaino di sale
In quantità di farina
Per interno;
3 cucchiai di stampa di papavero
1 bicchiere di noce pestato
Mezzo pacco di burro(125 gr)
Per la sopra;
1 tuorlo d’uovo
1 cucchiaino di aneto