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Salata di Pasta con Yogurt



Preparazione:
# Carote e pataate si tagliano in cubi. Se si vuole usare piselli fresco primamente si mette nell'acqua poca e si bollisce per 10 minuti.
# Poi si aggiungono carote e patata e si aggiungono con distanza di 5 minuti. Si bolliscono finchŔ le verdure si ammorbidiscono.
# Poi si filtrano liquido delle verdure poi si aggiungono ancora l'acqua quando si avra liquido 3,5 bicchieri si aggiunge la pasta .
# Poi la pentola si mette sul fuoco e dentro si aggiungono 3 cucchiai d'olio d'oliva e mezzo cucchiaino di sale, si bollisce.
# Sopra si aggiunge la pasta e si bollisce con mescolare per 12 - 13 minuti.
# Dopo del tempo la pasta si succhia tutto liquido.
# La pasta si leva dal fuoco e si lascia a freddare, in questo momento si mescolano yogurt maionese, mezzo cucchiaino di sale ed aglio pestato e 1 bicchierino d'acqua.
# In una ciotola profonda si mettono pasta e verdure taglaite e miscelata di goyurt si mescolano.
# Si servirsi dopo mezz'oretta da preparato.


Nota: In questa ricetta si possono aggiungere cetriolo, mais bollita, e sottaceto di pepe anche.


http://ml.md/it897


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2 bicchieri di pasta
1 carota
1 patata
1 bicchierino di piselli
3 cucchiai d'olio d'oliva
3 cucchiai di yogurt
1 bicchierino d'acqua
1 cucchiaio di maionese
5 spicchi d'agli
1 cucchiaino di sale