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Marmellata di Cocteyl (Le marmellate)

Banu Atabay's Kokteyl Marmeladi
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Marmellata di Cocteyl



Preparazione:
# Si lavano tutto verdure e si puliscono dai semi , si fanno passare dal robot o machina di purè.
# Si mettono nella pentola e sopra s'aggiunge lo zucchero a polverato. Si cucinano sul fuoco medio con miscelare ogni tanto.
# Il momento che iniza ad arrivare il modo coerenza il fuco si regola basso.
# Il momneto che diventano coerenza perfetta s'aggiunge succo di limone cosi si cucinano ancora per 5 minuti e poi si toglie la pentola dal fuoco.
# Si mette la carta tra pentola e il coperchio e si chiude il coperchio , s'aspetta di freddare la marmellata.
# Dopo aver freddata si riempisce nei vasi, i coperchi si chiudono strette. Si conservano in luogo buio e e senza umido.


Nota: In questa marmellata si possono aggiungere qualunque frutte, importante che il peso delle frutte non devono superarsi il peso di zucchero.


http://ml.md/it472


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1 pesca
10 albicocche
10 fragole
10 prugne
15 amerene
1 kg di zucchero s polverato
1 succo di limone