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I piatti delle verdure


Turta con Porro (I piatti delle verdure)

Banu Atabay's Pirasali Tart
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Turta con Porro



Preparazione:
# Burro uova e sale si mettono in una ciotola e si miscelano alla sopra si aggiunge la farina setacciata finché per avere un impasto omogeneo poi impasto preparato si mette ad una parte.
# In questo momento si preparano i materiali di interno i porri si tagliano infine e si arrossiscono con olio d’oliva poi pizzica sale.
# Si voglia lo stampo di torta. Impasto riposato si apre con il rullo grandezza dello stampo di torta.
# Porro freddato si mette sopra l’impasto e si liscia bene.
# In un’altra ciotola si miscelano uova latte e sale poi si svuota sopra di porro.
# Ultimamente si pizzica grattugiato di formaggio poi lo stampo si inserisce nel forno riscaldato a 190 gradi si cucina circa per 25 minuti.
# Servirsi come fette di torta.


Nota: Questa ricetta si può preparare anche con la cipolla.


http://ml.md/it1812


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4 porri
Mezzo bicchiere olio vegetale
1 pizzico di sale
Per impasto;
Mezzo pacco di burro
1 uova
1 pizzico di sale
1,5-2 bicchieri di farina
Per la sopra;
2 uove
1 bicchierino di latte
1 cucchiaino di sale
1 manciata di formaggio grattugiato