Mangiate e bevete ma non sprecate (Araf 31)
Banu Atabay's Mütevazı Lezzetler® Ricette di cucina

Le ricette di biscotti


Meringa (Le ricette di biscotti)

Banu Atabay's Beze
Pagina Principale » Le ricette di biscotti » Meringa


 Le tariffe alfabetico

 Le ricette video

 Le ricette di minestre
 Le ricette di insalate
 I piatti di uova
 I piatti di carne
 Le ricette di kebab
 Le ricette di frattaglie
 I piatti delle polpette
 I piatti delle verdure
 I piatti delle pesci
 I piatti di pollo
 I piatti ripieni
 I piatti con l'olio d'oliva
 Le ricette di legumi
 Le riso
 Le paste
 Le marmellate
 Le ricette di composta
 Le ricette di sottaceto

 Le ricette di panini
 Le ricette di torte
 Le ricette di torte dolci
 Le ricette di biscotti
 Le ricette di torta alla crema
 Le ricette di pasticcerie
 Le torte di frutte
 Dolci lattea
 Dolci con sciroppo
 Le ricette di halvah
 Le ricette di antipasto
 Le pasticcerie
 Le ricette di bevande
 I gelati




Loading

Meringa



Preparazione:
# Si separa albumi d'uovo dal tuorlo dell'uovo. Si mette nella ciotola profonda, si aggiunge lo zucchero semolato.
# Con miscelatore o con battitore si mescolano gli ingredienti finche diventano la schiuma bianca.( per capire se vabene o no si guarda se miscelatore lascia segno sulla schiuma o no).
# Nel vassoio si posano foglio alluminio o cera di carta e sopra lubrificati via. La miscela si riempisce nella pompa di crema, con le distanze di 2 dita si spremono i pezzi sul foglio.( sen non c'e' pompa di crema si puo' fare con il cucciaio anche)
# Le meringe si cuocano in forno la temperatura di 80-90gradi senza apprire il coperchio del forno ma rimangono bianco nel forno.
# Quelle maringe che sono raffreddate nel forno si possono servire con te' o qualunque bevande desiderate.


Nota: Se si mescola tuorlo d'uovo all'albume d'uovo non si puo' avere la schiuma ideale.


http://ml.md/it18


Le altre lingue

       




2 albumi D'uovo
1,5 tazza di te' zucchero semolato