Mangiate e bevete ma non sprecate (Araf 31)
Banu Atabay's Mütevazı Lezzetler® Ricette di cucina

Le ricette di insalate


Ketchup (Le ricette di insalate)

Banu Atabay's Ketcap
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Ketchup



Preparazione:
# I pomodori si tagliano in grosse si levano i semi delle pepe e si tagliano poi cipolla si macina in fine.
# In materiale preparati si mettono a in una pentola alla so frase aggiunge sale poi la pentola si inserisce sul fuoco medio e si cucina finché materiali cambiano le forme.
# Dopo la miscela da cucinata si fa passare dal filtro poi la parte rimasta si rimette sul fuoco.
# Nel momento di cucina mento quando inizia a cambiare il colore aggiungono poca l’acqua fredda mi celata con amido si cucinano finché arriva alla coerenza.
# Quando arriva la coerenza si aggiungono sotto aceto e zucchero si bollisce ancora per una schiumata.
# Dopo aver fregato si può mettere nel barattolo.


Nota: Ketchup dinevta cremata in tempo perché nella preparazione occorre amido.


http://ml.md/it1442


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10 pomodori
1 cipolla
1 pepe rosso
2 pepe italiane
1 cucchiaino amido di grano
1 cucchiaino di sale
3 cucchiai di sottaceto
1 cucchiaio di zucchero