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I piatti delle verdure


Arrossimento di Fungo alla Piccante (I piatti delle verdure)

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Arrossimento di Fungo alla Piccante



Preparazione:
# Il burro si mette nella padella quando scioglie si aggiungono pepe tagliate insieme con aglio pestato si arrossiscono finché le pepe cambiano le figure alla sopra si aggiungono i funghi si arrossiscono lasciano il liquido e risucchiano.
# Alla sopra si aggiungono zucchero sale e cumino si arrossiscono insieme circa per 5 o 6 minuti dopo si leva dal fuoco e subito si aggiunge il formaggio pestato e servirsi servirsi in caldo.


Nota: Questa ricetta si può porgere come garniture insieme con i piatti di carne.


http://ml.md/it1434


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Mezzo kg di funghi
1 pepe di curry
Due spicchi d’aglio
Un cucchiaio di burro
Un cucchiaino di zucchero
Un cucchiaino di cumino
Due cucchiaini di sale
Per la sopra;
Mezzo bicchiere di formaggio grattugiato