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Bistecca Fritta (I piatti di carne)

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Bistecca Fritta



Preparazione:
# Olio si mette in uan pentola e si diffone in ogni parte.
# Sopra si alinno le bistecche in fila unica.
# Sopra delle bistecche si inseriscono le pepe tagliati e tolti dei semi .
# Sopra delle bisteche si mettono la patata tagliata rotondamento.
# Dopo aversi chiusoa il coperchio di pentola si lascia a cucinare per 20 minuti.
# Dopo si apre il coperchio e si aspersiscono , timo, pepenero e sale poi si prende sopra del fuoco basso e si cucina ancora per 5 minuti.
# Si servira a caldo.


Nota: Minto deve essere messo per prima perchè se cucina un pò lungo si perde la (non diventa piccante) piccante.


http://ml.md/it133


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500 gr. di bistecca
1 cipolla secca
2 pomodori
2 cucchiai di pepe
3 cucchiai olio vegetale
1 patata
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di timo
1 cucchiaino di pepenero