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Rotolamento di Pollo alla Salsiccia (I piatti di pollo)

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Rotolamento di Pollo alla Salsiccia



Preparazione:
# Bistecche di pollo si fanno bene sottile con usare carne battera. E si taglia in due dal mezzo cosi si avra 6 bistecche.
# Le parte fine delle salsicce si tagliano con il coltello figura di + .
# Sopra delle bistecche si pizzicano sale e pepe nero.
# Sopra del bistecche si mettono le salsicce i fini rimangono a fuori. Poi bistecche si rotolano.
# I finachi si fissano con i stuzzicadenti. Si fa ugualmente per tutte 6 bistecche.
# Nella padella si mette olio d’olive e quando riscalda si mettono i rulli di bistecche si arrossiscono finchè tutte due parti.
# Alla sopra si aggiungi l’acqua calda miscelata con sale e salsa.
# Poi il coperchio e si cucina circa per 20 minuti sul fuoco medio. Dopo sì servirsi in caldo.


Nota: Si può cucinare anche nel forno riscaldato a 200 gradi dopo aver messo la miscelata di salsa.


http://ml.md/it1306


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6 salsicce
3 bistecche di pollo
3 cucchiai olio d’olive
1,5 cucchiai di salsa
2 bicchieri d’acqua
1,5 cucchiaini di peperoncino a rosso
1 cucchiaino di pepe nero
1,5 cucchiaini di sale