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Dolci con sciroppo


Baklava di Yufka (Dolci con sciroppo)

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Baklava di Yufka



Preparazione:
# Primamnete si miscelano latte con zucchero senza bollire troppo. Si leva dal fuoco e si lascia a freddare.
# Poi il burro si scioglie e si miscela con 1.5 bicchierini olio di girasole.
# Un vassaio di forno medio si olia con olio di girasole. Poi le yufka si tagliano secondo grandezza del forno e i pezzi tagliati si rimettono sopra di yufka inserita nel vassaio.
# Sopra di yufka si mette dalla miscelata d’olio e poi si pizzica dalla noce .
# Le altre 5 yufka si inserisce ugualmente nel vassaio. Poi le yufka si tagliano come baklava e sopra si mette la miscelata d’olio.
# Poi il vassaio si inserisce nel forno riscaldato a 185 gradi finchè prendono il colore d’oro.
# 3 minuti dopo aver tolto dal forno alla sopra si mette la miscelata prepatata di latte. Se possibile sopra del vassaio si copeeta con un altro vassaio.
# Servirsi circa dopo 2 ore.


Nota: Lo sciroppo di questo dolce si può preparare anche con usare l’acqua la quantità di latte.


http://ml.md/it1245


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6 yufka pronte
Mezzo pacco di burro
1,5 bicchierini olio di girasole
Per interno;
1,5 bicchieri di noce
Per lo sciroppo;
3 bicchieri di latte
3 bicchieri di zucchero