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I piatti di pollo


Urlamento di Pollo (I piatti di pollo)

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Urlamento di Pollo



Preparazione:
# Il pollo si condivide in pezzi piccoli. Nella padella si mette il burro e si arrossiscono bene i pezzi di pollo.
# In questo momento le cipolle si tagliano in mezzo rotonde poi si arrossiscono con olio d’oliva.
# Il pollo si cucina circa per 25 minuti.
# Dopo cipolle arrostite si mette sopra di pollo si pizzicano sale e pepe nero.
# Le uove si miscelano te si aggiungono poco sale e pepe nero poi si svuota sopra carne di pollo.
# Si cucina finché l’uovo diventa secca.


Nota: Questa èd una ricetta di Azerbaijan. Se nella stagione alla sopra si può aggiungere anche coriandolo.


http://ml.md/it1774


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1 pollo piccolo
3 cipolle
4 uove
1 bicchiere di burro
1 tazzina di caffè olio d’oliva
1 cucchiaino di pepe nero
1 cucchiaino di sale