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Uovo con Pomodoro Secco (I piatti di uova)

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Uovo con Pomodoro Secco



Preparazione:
# I pomodori secchi si mettono nell’acqua da una notte prima il giorno dopo se levano dall'acqua e si tagliano grandezza di nocciole.
# La cipolla tagliata infine sia Rossi ce insieme con olio d'oliva dopo alla sua frasi aggiungono i pomodori sale e d'aglio e pestato si arrossiscono per qualche minuti.
# Aggiungi a acqua calda e si miscela. Alla sopra si fanno 4 buchi con cucchiaio.
# Nei buchi si rompono le uove. E sopra si pizzica pepe.
# Poi si coperta il coperchio e si cucina come volendo.


Nota: Le uove si possono aggiungere anche dopo aver miscelato.


http://ml.md/it1636


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4 uove
100 gr di pomodori
6 cucchiai olio d’oliva
1 cipolla
1 spicchio d’aglio
1 bicchierino d’acqua
1 cucchiaino di sale
Per interno;
1 cucchiaino di peperoncino a rosso