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Torta Dolce con Carote (Le ricette di torta alla crema)

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Torta Dolce con Carote



Preparazione:
# Prima si prepara i pani dei dolci. Per la crema si bolliscono le carote grattugiate.
# Le uove si rompono nella ciotola profonda. Sopra si aggiunge lo zucchero semolato e si miscelano con miscelatore per 8 . 10 minuti.
# Sopra di questa miscelata si aggiungono le carote fresche, farina, olio di girasole, noce pestate, lievito polverante e vaniglia. Tutti gli ingredineti si miscelano bene finchè l'impasto diventa omogeneo.
# Si olia uno stampo di torta in mezzo non è bucato bene .La miscelata preparata si svuota nelo stampo. Si inserisce nel forno riscaldato a 170 gradi e si cucina per 55 minuti.
# In questo momento si prepara la crema. Nella ciotola si mettono latte, zucchero semolato, farina, amido poi si miscelano bene. Si cucinano sul fuoco medio con miscelare.
# La crema si toglie dal fuoco quando diventato marmellata. Sopra si aggiungono la carote grattugiato bollita e vaniglia. Ogni tanto si miscela e cosi si raffredda.
# Dopo aver freddata polvere di panna montata si aggiunge nella crema e si miscela con miscelatore 2 - 3 minuti.
# Il dolce dopo aver tolto dal forno si tagliano 3 pezzi in orizzontale. Ogni pezzo prima si bagna con l'acqua zuccherata, poi si copre con la crema.
# Dopo aver preparato tutti i pezzi , la crema rimasta si mette sopra e ai finachi della torta.
# Si mette nello frigo per una notte intera. Si servirsi infettati.


Nota: se non c'è polvere di panna montata allora si può aggiungere 1 cucchiaio di margarina prima di freddamento della crema . Poi si può miscelare con miscelatore.


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4 uove
1,5 bicchieri di zucchero semolato
2 bicchieri grattugiato di carote
2 bicchieri di farina
1 tazzina di caffè olio di giirasole
Mezzo bicchiere noce pestato
1 bustina di vaniglia
1 bustina di lievito polverante
Per la crema ,
2 bicchieri di latte
1 cucchiaio amido di mais
1 cucchiaio di farina
Mezzo bicchiere di zucchero semolato
1 bustina di vaniglia
Mezzo bustina di panna montata
Mezzo bicchiere grattugiato di carote bollita