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Tiramisù alla Fragola



Preparazione:
# Primamente prepara la crema. Mettono nella pentola latte farina uova e zucchero si miscelano bene.
# Poi la pentola si mette sul fuoco medio. Sì cucina con miscelare finché diventa buco per buco.
# Dopo aver tolto dal fuoco se aggiungono vaniglia e formaggio di labne. Poi finisce la con soggetto pure con miscelatore finché diventa bella liscia.
# In questo momento si prepara lo sciroppo di bagnare. Nell'acqua calda se aggiungono caffè e zucchero poi si miscelano.
# Prima can di spagna si bagna con lo sciroppo. In mezzo si mette la metà di crema e si liscia alla sopra se mettono le fragole tagliate in piccole.
# Alla sopra si inserisce seconda Pan di spagna poi si bagna con lo sciroppo rimasto. La crema rimasta si dice a bene sopra ed ai fianchi.
# Ultimamente alla sopra si pizzica il cacao e dopo si inseriscono le 4 fragole tagliate.
# Si può servirsi dopo aver aspettato circa per due ore nello frigo.


Nota: Nella preparazione di tiramisù alla fragola si possono usare formaggio di labne oppure formaggio a biancoisenza sale.


http://ml.md/it1491


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1 pan di spagna al caco
Per la crema;
2 bicchieri di latte
1,5 bicchierini di zucchero
1 bicchierino di farina
6 fragole
1 pacco di formaggio labne alla fragola
1 pacco di vaniglia
Per bagnare;
1 bicchiere d’acqua calda
1 cucchiaio di caffè granul
1 cucchiaio di zucchero
Per la sopra;
1 cucchiaio di cacao
4 fragole