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Le ricette di legumi


Stufato di Fagioli con Salsicce (Le ricette di legumi)

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Stufato di Fagioli con Salsicce



Preparazione:
# Fagioli si lavano da sera prima e si bagna con 5 bicchieri d'acqua Il giorno dopo si bollisce nell'acqua la stessa finchè si ammorbidisce.
# Salsicce si bolliscono per un'pò e si leva la memrana e si taglia in due e si taglia in fine.
# Nella pentola si mette olio d'oliva e dopo aver riscaldato si aggiungono cipolle tagliate.
# Dopo aver cambiato il colore di cipolla si aggiungono la carote tagliata e dopo 5 minuti si aggiungono le pepeep italiane tagliate in fine.
# Dopo aver cambiato i colori delle pe si aggiungono le salsicce tagliate. Si aggiunge il pomodoro.
# Dopo aver cucinato i materiali si aggiunge fagioli bolliti e si pizzica la sale .
# Si cucina circa per 20 minuti in coperto e poi si lascia a riposare dopo aver cucinato .
# Si servirsi in caldo.


Nota: Questa èd una ricetta turca dimenticata. Nella prepaarzione di questa ricetta si può usare anche sedano.


http://ml.md/it1006


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2 bicchieri di fagioli
1 bobinadi salsicccia
1 cipolla secca piccola
Mezzo bicchiere olio d'oliva
1 pomodoro
3 pepe italiane
2 carote
2 cucchiaini di sale