Mangiate e bevete ma non sprecate (Araf 31)
Banu Atabay's Mütevazı Lezzetler® Ricette di cucina

Le ricette di insalate


Sogurme (Le ricette di insalate)

Banu Atabay's Sogurme
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Sogurme



Preparazione:
# Melanzane, pomodori e pepe si rotolano nel foglio alluminio seperatamente.
# Poi i pacchetti preparati si fidano nel vassoio del forno e poi sia Rossi sono nel forno riscaldato a 200 gradi finché diventano morbide.
# Dopo aver tolto dal forno si sbucciano e poi si pestano.
# La miscelata preparata si mette nella ciotola dammi cenare alla sua prassi aggiungono aglio testato sale ed olio d'oliva si miscelano.
# Servirsi caldo o fresco.


Nota: In molti posti d’ Anatolia si prepara questa ricetta. Pero questa preparazione si è presa della zona d’Adana.


http://ml.md/it1581


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3 melanzane
3 pepe di ciarliston
3 spicchi d’aglio
2 pomodori
5-6 cucchiai olio d’oliva
1 cucchiaino di farina