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Sciroppo di Uva (Le ricette di bevande)

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Sciroppo di Uva



Preparazione:
# Nella pentola si mettono zucchero e succo di uva poi si inserisce sul fuoco medio.
# Quando arriva il momento di bollire diventano le schiume poi si levano queste schiume.
# Poi il fuoco seregola basso. Si bollisce circa per un’ora.
# Dopo si aggiunge succo di limone e si cucina ancora per 10 minuti.
# Dopo si aspetta di freddare nella pentola poi si riempisse nel barattolo. Si può conservare circa per un anno.
# Nel momento di servire si mette lo sciroppo nel bicchiere 1/3 dello sciroppo e dopo alla sopra si aggiunge l’acqua.


Nota: Per succo di uva; le uve si tagliano e poi si schiacciano e dopo si schiacciano con le mani e poi si filtrano.


http://ml.md/it1833


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1 kg di uva nera
2 bicchieri di zucchero
Mezzo limone