Mangiate e bevete ma non sprecate (Araf 31)
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Le ricette di antipasto


Sandwich d'Offerta (Le ricette di antipasto)

Banu Atabay's Ikram Sandvici
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Sandwich d



Preparazione:
# Nella ciotola da impastare si mettono lievito fresco e sopra si aggiungono zucchero e l'acqua fresca e si miscelano finchè per scioglire lievito fresco.
# Poi alla sopra si aggiungono tuorlo d'uova, olio vegetale e la farina setacciata finchè per avere un impasto omogeneo.
# Poi si lascia riposre circa per 30 minuti. Dopo del tempo impasto si fa girare per qualchè volta e poi si prendono i pezzi dimensione di noce e si fanno rotondo.
# Poi i sandwich preparti si filano nel vassoio del forno oliato. Alla sopra si mette dal turolo d'uova.
# Il vassooio si inserisce nel forno riscaldato a 180 gradi e si cucina finchè diventano i colori gialli.
# Nel momento di raffreddamento dei sandwich si preparano i materiali d'interno. Per questo preparazione si schiaccia bene il formaggio e si macina in fine parte dei fogli di prezzemolo. (i materiali preparati non si mescolano)
# Si fanno i tagli dal mezzo dei sandwich freddati poi il formaggio pestato si riempisce dalle tagliate poi nei fianchi dei panini si rotola dal prezzemolo macinato.
# Poi i questi sandwich preparti si servirsi nel piattop da servire.


Nota: Si deve usare il formaggio morbido per collare il prezzemolo.


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Lievito fresco dimensione sacatolina di fiammifero
1 cucchiaio di zucchero
1 bicchiere d'acqua fresca
1 albume d'uova
1,5 bicchierini d'olio vegetale
1 cucchiaino di sale
4 bicchieri di farina
Per interno;
1 scatolina di formaggio
1 mazzetto di prezzemolo
Per la sopra :
Tuorlo d'uova