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Ripieno di Sedano (I piatti ripieni)

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Ripieno di Sedano



Preparazione:
# Primamente si preparano i materiali per interno. Cipolla si macina in fine e si schaiccia con la sale.
# Alla sopra si aggiungono salsa carne macinata riso lavato menta pestato aneto prezzemolo pepe nero ed olio vegetale. Si miscelano senza rompere riso.
# Sedano si sboccia poi si tagliano in due dopo si svuota dentro con il cucchiaio così ti vengano come bicchiere poi si lasciano nell'acqua limonata.
# La miscelata preparata di riempire nei sedano poi si filano nella pentola. (Si mette anche secondo piano)
# La pentola si mette sul fuoco medio e si coperta il coperchio si cucina cerca per 5 o 10 minuti senza aggiungere l'acqua.
# Poi sì aggiungono due bicchieri d'acqua calda e se ricoperta il coperchio e se cucina circa per 25 minuti.
# Servirsi in caldo.


Nota: La parte levato del sedano si può preparare insalata.


http://ml.md/it1483


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10-12 sedani
250 gr carne macinata di vitello
1 bicchiere di riso
1 cucchiaino di salsa
2 cipolle
Mezzo mazzetto di prezzemolo
8-10 di aneto
8-10 di menta fresca
1 cucchiaio di pepe nero
1,5 cucchiaini di sale
Mezzo cucchiaino d’acqua