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I piatti delle polpette


Polpetta di Lor (I piatti delle polpette)

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Polpetta di Lor



Preparazione:
# Primamente sopra di bulgur si mette un bicchiere d’acqua fresca e così si aspetta circa per 10 minuti.
# in questo momento cipolla e prezzemolo si macinano infine.
# Sopra di Borgo si aggiungono salsa peperoncino cumino sale pepe nero e burro si miscela bene con il cucchiaio.
# Dopo si aggiungono ricotta prezzemolo e cipolle sì impastano bene finché miscelano tutti i materiali.
# Si fanno le polpette forma di dito e si servirsi insieme con insalata.


Nota: Se non si miscelano tutti i materiali si può aggiungere poco pangrattato.


http://ml.md/it1459


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1 bicchiere di bulgur fine
1 bicchiere di ricotta
4 cipolle
Mezzo mazzetto di prezzemolo
1 cucchiaio di burro
1 cucchiaio salsa di pepe
1 cucchiaino di peperoncino a rosso in polvere
Mezzo cucchiaino di sale