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Pollo con Senape (I piatti di pollo)

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Pollo con Senape



Preparazione:
# Il pollo si condivide in piccoli pezzi. In una padella si mette olio d’olivae dopo aver riscaldato si aggiungono i pezzi di pollo. Si arrossiscono tutte due faccie.
# Alla sopra si aggiungono cipolle tagliate insime con mezzo cucchiaino di sale ppi si coperta il coperchio e si lascia a cucinare circa per 10 minuti.
# In un’altra ciotola si miscelano l’acqua sugo di senape farina e mezzo cucchiaino di sale e pepe nero.
# Si ggiunge sopra di pollo con cipolla. Si coperta il ciperchio e si continua a cucinare circa per mezz’ora.
# Servirai in caldo.


Nota: Per questa ricetta si è usata sugo di senape. Se volendo di usare senape viene basta usare per un cucchiaino.


http://ml.md/it1654


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1 kg pollo
1 bicchierino olio d’oliva
1 cipolla
2 cucchiai sugo di senape
1 cucchiaio di farina
1 cucchiaino di pepe nero
1 bicchiere d’acqua
1 cucchiaino di sale