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I piatti di pollo


Pollo con Lenticchie (I piatti di pollo)

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Pollo con Lenticchie



Preparazione:
# Lenticchie si bagna da una notte prima il giorno dopo si bollisce per 25 minuti e si filtra.
# Le cipolle si tagliano insieme e si arrossiscono bene.
# Alla sopra si aggiungono i pezzi tagliati di pollo e si cucinano finché lascia il liquido e risucchia.
# Dopo si aggiungono lenticchie verde succo di limone buccia di limone e si cucinano circa per 5 o 6 minuti.
# Dopo si aggiungono al latte pepe nero e sale il coperchio si converta e si lascia cucinare per 25 minuti.
# Servirsi in caldo.


Nota: Per aumentarsi il gusto si possono usare le altre spezie come cumino e zenzero.


http://ml.md/it1794


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Mezzo kg di pollo
1 bicchierino di lenticchie verde
1 cipolla
1 bicchierino di latte
Mezzo limone
1 cucchiaino sbucia di limone grattugiato
5 cucchiai olio vegetale
1 bicchierino di pepe nero
1 cucchiaino di sale