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Piselli con Olio d'Oliva (I piatti con l'olio d'oliva)

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Piselli con Olio d



Preparazione:
# I piselli si lavano e si levano i semi.
# Nella pentola si mette olio d'oliva dopo aver riscaldato si aggiungono cipolle ed aglio pestato si arrossiscono finché diventano trasparenti.
# Sopra si aggiungono le carne tagliate incubo insieme con carote poi ti pizzica sale e scoperta il coperchio cucina sul fuoco medio circa per 10 minuti.
# Ultimamente si aggiungono l’acqua calda i piselli poi scoperta il coperchio e si cucina circa per 35 o 40 minuti.
# Si prende al piatto da servire dopo aver freddato. Alla sopra si pizzica aneto e servirsi.


Nota: Nella preparazione se si deve usare piselli scatolata basta cucinare circa per 15 minuti.


http://ml.md/it1444


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1 kg di piselli
1 cipolla
2 carote
1 pomodoro
1 aglio
1,5 bicchierini olio d’oliva
1 bicchiere d’acqua
1 cucchiaino di sale
Per la sopra;
8-10 di prezzemolo