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Patata alla Lenticchie (Le ricette di legumi)

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Patata alla Lenticchie



Preparazione:
# Una notte prima si lavano le lenticchie poi si bagnano insieme con 4 bicchieri d'acqua il giorno dopo si bollisce con l'acqua se stessa finché diventano morbide.
# La cipolla si taglia infine poi si arrossisce finché cambia il colore insieme con una, 5 bicchieri di olio girasole.
# Alla sopra si aggiungono salsa e pepe tagliate infine si arrossiscono finché le pepe aggiunte diventano morbide poi si aggiungono lenticchie bollite e sale si cucinano circa per 5 minuti poi si leva dal fuoco.
# Poi le patate si lavano e si sbucciano poi si tagliano in forma di mezzo Rotondo dopo si mettono in una pentola grossa alla sopra si aggiunge la miscelata di lenticchie.
# Poi ricoperta il coperchio di pentola e si inserisce sul fuoco medio e si cucina cerca per mezz'oretta.
# Si porta al tavolo in caldo.


Nota: Nel momento di bollimento lenticchie verde se sopraggiunge un cucchiaino di cumino si può eliminare il gas che sta nello stomaco.


http://ml.md/it1329


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6 patate
Un bicchiere di lenticchie verde
Una cipolla
Un cucchiaio salsa di pomodoro
Due pepe italiane
4 bicchieri d'acqua
1,5 bicchierini olio di girasole
Un cucchiaino di sale