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Pasta al Pollo Ogratan (Le paste)

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Pasta al Pollo Ogratan



Preparazione:
# Carne di pollo si bollisce poi si levano le ossa.
# Nella pentola si mettono l’acqua è poco sale poi si inserisce sul fuoco medio quando arriva al momento di bollire si aggiungono le paste si bollisce finché succhia il liquido.
# Dopo si aggiungono le carne di pollo si miscelano e poi si svuota nel vassoio oliato.
# In un’altra ciotola si miscelano uova latte farina olio vegetale e sale poi si svuota sopra di pasta.
# Il vassoio si inserisce nel forno riscaldato a 200 gradi si cucina finché arrossisce bene sopra di pasta. ( circa per 35 minuti).
# Dopo aver tolto dal forno si taglia un quadrato e servirsi.


Nota: In questa ricetta si può usare tutte le parte di pollo.


http://ml.md/it1886


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1 pacco di pasta
Mezzo kg carne di pollo
4 cucchiai acqua
1 cucchiaino di sale
Per il sugo;
2 uove
2 cucchiai di farina
1 cucchiaino di sale
1 tazza di caffè olio vegetale