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Panettone di Luna alla Spinaci



Preparazione:
# Lievito latte si mettono in una ciotola e poi si miscelano.
# Alla sopra si aggiungono uova albume d'uova olio vegetale e sale si miscelano.
# Poi si aggiunge la farina finché per avere un impasto omogeneo.
# Poi si coperta là sopra dell’impasto e si lascia riposare per 45 minuti.
# In questo momento si preparano i materiali per interno per questo la cipolla si macina poi si schiaccia con sale dopo si mette nella pentola alla sopra si aggiunge spinaci tagliato insieme con olio e si miscelano.
# Poi si coperta il coperchio di pentola dopo la pentola si inserisce sul fuoco medio si cucina circa per 20 minuti senza aprire il coperchio.
# Dopo aver cucinato prende ad una parte per freddare poi alla sopra si aggiunge formaggio testato e si miscelano.
# Impasto riposato si condivide 20 pezzi uguali ogni pezzo si apre sul tavolo infarinato dimensione di una mano in forma ovale.
# Parte lungo dell'impasto si mette dalla miscelata preparata si fa il rullo poi due parti si uniscono così si fa la figura di luna.
# I panettoni preparati si filano nel vassoio oliato e si lascia riposare circa per 20 minuti.
# Dopo alla sopra si mette dal tuorlo d’uovo e si pizzicano aneto e sesamo.
# Il vasaio si inserisce nel forno riscaldato a 190 gradi e si arrossiscono bene.
# Si preferisce di servirsi in fresco.


Nota: Si preferisce di mettere i materiali nel momento di aprire le sfoglie così si può mettere i materiali ugualmente per tutti i panettoni.


http://ml.md/it1517


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1 pacco di lievito
1 uova
1 albume d’uovo
1 bicchiere di latte
1,5 bicchierini olio vegetale
In quantità di farina
Per interno;
1 mazzetto di spinaci
3 cucchiai olio vegetale
1 pezzo di formaggio