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Padella di Nigde



Preparazione:
# Primamente si miscelano farina zucchero e lievito.
# Poi si aggiungono burro latte l'acqua e sale poi si miscelano.
# Poi si aggiunge la farina finché per avere un impasto omogeneo.
# Quando arriva alla coerenza si miscela ancora per 5 minuti dopo del tempo l'impasto si mette ad una parte per riposare circa per 45 minuti poi per levare l'aria dell'impasto si fa inventare.
# Poi dentro si aggiunge noce dimensione di ceci poi si continua ad impastare dopo l’impasto preparato mette nello stampo oliato di torta e si aspetta circa per 20 minuti.
# Si mette nella tazza di acqua e poi si inserisce nella parte inferiore del forno riscaldato a 200 gradi quando riscalda il forno e si mette impasto di pane e si cucina finchč arrossisce impasto di pane.
# Poi si leva il pane dallo stampo e si lascia freddare circa per mezz'ora quando diventa freddo si mette dentro del sacchetto e cosė rimane fresco circa per due tre giorni.


Nota: L’acqua che c'č dentro del forno si fa il vapore cosė il pane rimane morbido.


http://ml.md/it1405


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1 aglio piccolo
5 pepe italiane
5 pomodori
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1 cucchiaino di sale