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Minestrone d'Inverno al Ceci (Le ricette di minestre)

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Minestrone d



Preparazione:
# Si sbucciano patate e carote poi si tagliano dimensione di dado. Poi spinaci si macinano infine.
# Si mette olio nella pentola. Dopo aver riscaldato si aggiungono le carote. Dopo arrossiti circa per 5 minuti si aggiungono le patate.
# Quando le patate iniziano a diventare morbide si aggiunge spinaci.
# Poi ricoperta il coperchio di pentola e si cucina 10 minuti ancora.
# Dopo di questo momento si aggiungono l’acqua prodo e sale poi si lascia a bollire.
# In questo momento si miscelano uova yogurt mezzo cucchiaino di sale e farina si miscelano insieme con un bicchiere d’acqua.
# Dalla minestrone bollente prende un cucchiaio e si aggiunge nella miscelata di yogurt. Poi questa miscelata preparata si svuota dentro di minestrone.
# Si cucina con miscelare finché arriva al momento di bollire.
# Poi il fuoco Seregola a basso e si cucina ancora per 5 minuti dopo si leva dal fuoco
# Servirsi in caldo.


Nota: Se volendo in questa ricetta si possono aggiungere le altre verdure come il porro o sedano.


http://ml.md/it1520


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1 mazzetto di spinaci
2 carote
2 patate
1 bicchiere di ceci
5 cucchiai olio vegetale
1,5 bicchieri di yogurt
1 uova
2 cucchiai di farina
1,5 bicchieri di yogurt
4 bicchieri d’acqua
4 bicchieri di brodo