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Marmellata di Uva (Le marmellate)

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Marmellata di Uva



Preparazione:
# Le uve si tagliano in due e poi si levano i semi dopo si mettono dentro di una pentola.
# Alla sopra si aggiunge zucchero ppi si coperta il coperchio di pentola e si aspetta per una notte.
# Il giorno dopo la pentola si inserisce sul fuoco medio e si cucina finché arriva al momento di bollire.
# Poi il fuoco si regola a basso e si cucina finché le uove diventano bene morbide.
# Dopo si aggiunge succo di limone e si bollisce ancora per 10 minuti.
# Poi si keva dal fuoco e si aspetta per freddare dopo si riempisce nel barottolo. Il copervhio di barattolo si coperta bene stretto.
# Si conserva nell’ambiente fresche ed ombra.


Nota: Questa marmellata si può preparare anche con usare la stessa quantità di uva bianca.


http://ml.md/it1832


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1 kg di uva nera
2 bicchieri di zucchero semolato
1 limone