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Marmellata di Pomodoro (Le marmellate)

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Marmellata di Pomodoro



Preparazione:
# I pomodori si lavano e si grattugiano.
# I pomodori grattugati si fanno passarsi dal setaccio e si prendono i semi. Circa si avra 2 bicchieri purè di pomodoro.
# Purè di pomodoro si mette in una pentola e sopra si mette lo zucchero.
# Si miscela sul fuoco medio per non picicarsi a in fondo. Il momento di coerenza si aggiunge succo di limone.
# Tra 5 minuti si aggiunge la vaniglia. E si toglie dal fuoco.
# Marmellata si riempisce nei vasi in calda. Dopo aver raffreddata si chiudono i coperchi strettamente.


Nota: Marmellata di pomodoro è una ricetta da provare per le persone che cercano diversi gusti.


http://ml.md/it478


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1,5 kg. di pomodori mezzi duri
2 bicchieri di zucchero a polverato
1 bustina di vaniglia
Metà succo di limone