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Marmellata di Mela (Le marmellate)

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Marmellata di Mela



Preparazione:
# Le mele si sbucciano e si levano i semi poi si tagliano dimensione di dado.
# Le mele tagliate splendono nella padella alla sopra si aggiungono zucchero e succo d’arancia poi si coperta il coperchio e si lascia per un’ora.
# Dopo si inserisce sul fuoco basso e diventa un po’ liquida.
# Dopo si prende sul fuoco medio che si cucina senza coprire il coperchio di pentola.
# Dopo si aggiunge sale di limone e si continua ancora per 5 minuti.
# La marmellata preparata mette dentro barattolo dopo aver freddato. Il coperchio di barattolo si coperta strettamente.
# Si può consumare per un ambiente ombra circa per un anno.


Nota: Nella preparazione di questa marmellata si preferisce di usare mela di Amasya. Perché le mele di ansia sono dure.


http://ml.md/it1878


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1 kg di mela
1 kg di zucchero
1 bicchiere succo d’arancia