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Marmellata di Kiwi (Le marmellate)

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Marmellata di Kiwi



Preparazione:
# Kiwi si lavano è il bruciano poi si tagliano dimensione di dado.
# Kiwi preparati mettono in una pentola alla sopra si aggiunge zucchero e si coperta il coperchio dopo si mette in un posto fresco e rimane per una notte.
# Il giorno dopo deve essere zucchero sciolto e kiwi liquidato.
# La pentola si inserisce sul fuoco medio e quando iniziano a bollire le schiume si levano con il cucchiaio e il fuoco regola al basso.
# Si cucina la marmellata finchè arriva alla coerenza.
# Ultimamente si aggiunge succo di limone e si continua cucinare ancora per 5 o sei minuti poi se le va dal fuoco.
# Dopo aver freddata si riempiscono nei barattoli.


Nota: La marmellata non si miscela tanto nel momento di cucina mento solamente si può miscelare per un po' nel momento di bollire.


http://ml.md/it1388


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Un kg di kiwi
1 kg di zucchero
1 limone