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Mangimi con Yogurt (Le ricette di minestre)

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Mangimi con Yogurt



Preparazione:
# Ceci, carne e riso si bolliscono seperamente.
# Yogurt e farina si mescolano con la forchetta oppure con una miscelatore.
# Poi yogurt e riso si prende nella ciotola da cucinare.
# Poi la ciotola si mette sul fuoco medio, sopra si aggiunge la miscela preparata con yogurt.
# Subito dopo si mette il brodo sopra, si aggiungono olio vegetale e sale con miscelando.
# L'ultimamente sopra si mette la carne bollita, dopo aver bollito il minestrone si spruzza la menta sopra. E si toglie dal fuoco.
# Si fa a aservire nelle tazze del minestrone caldamente.


Nota: Per la preparazione la minestrone della zona di Gaziantep, si puo' arricchirsi con la carne del pollo.


http://ml.md/it71


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1,5 bicchieri di ceci
1 bicchiere di riso
500 gr carne a cubetti
2 bicchieri di yogurt
Mezzo bicchieri di farina
1 uova
1 cucchiaaio di menta
3 cucchiai d'olio vegetale
2 cucchiaini di sale
8 bicchieri di brodi