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Lavash Borek (Le ricette di torte)

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Lavash Borek



Preparazione:
# Primamente si sciogliere il burro dopo si lascia raffreddare. Per interno prezzemolo macinato formaggio grattugiato e peperoncino a rosso si miscelano.
# La metà d’uova latte sale e il burro sciolto si miscelano in una ciotola.
# Prende il primo lavash e si bagna con la miscelata. Alla sopra si mette dalla miscelata abbastanza e poi sopra si coperta II lavash puoi si schiacciano i fianchi.
# Così si preparano sei borek. Con l’altra metà di burro si voglia la padella e si arrossiscono bene tutti e due facciate di borek.
# Nel momento di servirsi si tagliano in triangoli.


Nota: Lavash è una sfoglia dura per questo se si aspetta nella liquida circa per cinque o dieci minuti si succhia il liquido per così diventa morbida.


http://ml.md/it1560


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12 lavash (pasta sfoglia) piccole
Per interno;
1 bicchiere di formaggio grattugiato
1,5 bicchieri di formaggio a bianco grattugiato
1 cucchiaino di peperoncino a rosso
10-15 prezzemolo
Per bagnare;
1 bicchiere di latte
1 uova
Mezzo pacco di burro (circa 125 gr)
1 cucchiaino di sale