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Kebab di Foglio alla Verdura (Le ricette di kebab)

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Kebab di Foglio alla Verdura



Preparazione:
# Si sbucciano bene e le verdure poi si tagliano in dimensione di dado.
# Nella ciotola da impastare si mettono carne verdure olio vegetale piselli sale e cumino si miscelano
# Se prepara 6 carta oliate dimensione di piattino. La miscela già preparata si condivide dentro di queste carte vogliate le parti libere si coperta sopra di miscelata. Si chiudono bene i fianchi delle carte.
# Poi dai fianchi si fa i tagli con il coltello.
# I pacchi di kebab preparate si filano nel vassoio poi si inserisce nel forno riscaldato a 190 gradi e si cucina circa per 50 minuti.


Nota: Se non si fanno i tagli con il coltello nel momento di cucina mento le carte si possono gonfiare e kebab sipuossono disperdere.


http://ml.md/it1426


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800 grammi carne di pecora tagliata in dado
Una cipolla
Una patata
Una carota
Un pomodoro
Un bicchiere di piselli in scatola
3 cucchiai di olio vegetale
Un cucchiaino di cumino
Un cucchiaino di sale