Mangiate e bevete ma non sprecate (Araf 31)
Banu Atabay's Mütevazı Lezzetler® Ricette di cucina

Dolci lattea


Kaymacina (Dolci lattea)

Banu Atabay's Kaymacina
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Kaymacina



Preparazione:
# Primamente il forno si regola a 160 gradi.
# In una ciotola profonda si rompono le uove alla sopra si aggiunge lo zucchero e si miscela per 5 minuti con miscelatore.
# Poi si aggiunge il latte piano piano e si miscela con la forchetta.
# La miscelata preparata si svuota dentro di uno stampo del forno e dopo si inserisce nel forno.
# Si cucina per un’ora e mezza. Lama celata quando si muove come cremata vuloldire pronta.
# Si aspetta nel frigo per una notte il giorno dopo servirsi in tagliate.


Nota: Kaymacina èd una ricetta di Bosnia.


http://ml.md/it1698


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1 lt di latte
5 uove
1 bicchiere di zucchero