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Karniyarik Secca



Preparazione:
# I rami di prezzemolo si tagliano e si sbuciano . I rami si sbuciano e si mettono ad una parte.
# In mezzo di meanzane si taglia in ovale. Poi si fanno lacuna.
# I bastoncini preparati si inseriscono bene negli prezzemoli.
# Poi le.melanzane preparate si filano con ago e corda.( le parti levati da dentro si usno er la preparazione di musakka.)
# Poi si filano in un posto che prende sole . Si lasciano per asciugare circa per una settimana o 10 giorni.


Nota: Nel momento di cucinare si bagnano nell’acqua salata. E si prepara karniyarik.


http://ml.md/it1629


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