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Insalata d



Preparazione:
# Le uova si mettono nell'acqua e quando arriva al momento di bollire il fuoco si regola a basso e si continua a bollire ancora per 5 minuti poi si lievano dall'acqua e si mettono nell'acqua fredda
# In questo momento si macinano bene prezzemolo aneto e cipolle
# Poi si sbucciano le uova e poi si tagliano 12 uova si mette ad una parte Iper figurare.
# La miscelata preparata si mette nella ciotola da miscelare alla sopra si aggiungono olio d'oliva, sotto aceto, sale e pepe nero si miscelano.
# Dopo insalata preparata si prende nel piatto da servire alla sopra si mette uova in mezzo di insalata dopo ai fianchi si filano le olive nere.


Nota: Uova bollite si deve levare dalle l'acqua altrimenti parte gialle cambiano i colori.


http://ml.md/it1646


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5 uove bollite
5 cipolle
10 o 15 prezzemoli
5 o 10 aneto
Un cucchiaino di pepe nero
Una tazzina di caffè olio d’oliva
3 cucchiai sotto aceto d’uva
Un cucchiaino di sale
Olive nere