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Insalata diravanella con Tahini



Preparazione:
# Ravanelli si lavano poi si puliscono e si sbucciano.
# Dopo si grattugiano.
# In un’altra ciotola si miscelano bene tiny l’acqua calda limone sale ed aglio pestato.
# Alla sopra si aggiunge ravanella grattugiata e si miscelano.
# Si mettono dentro tazze profonde e porta al tavolo.


Nota: Questa ricetta è riservata dalla cucina di Adana. La quantità d’acqua si può aumentare.


http://ml.md/it1715


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4 ravanella
Mezzo bicchierino di tahini
1 bicchierino d’acqua calda
1 limone
3 spicchi d’aglio
1 cucchiaino di sale