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Insalata di Fagiolone



Preparazione:
# I fagiolini si lavano con l'acqua .
# Si fanno bollire i fagiolini in una ciotola nell'acqua salata .
# Poi si tolgono dall'acqua i fagiolini e si raffreddano se volendo si possono dividere in qualche pezzi.
# I fagiolini raffreddati si prendono in una piastra.
# Sopra si mettono la miscela che si ha fatto con succo di limone, aglio pestato e olio d'oliva.
# Nel frigo si fa aspettare minumo 1 ora e poi si fa servire.


Nota: Non si mette la sale nella insalata perche abbiamo messo nell'acqua di bolimento.


http://ml.md/it88


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500 gr. Fagiolone
3 spicchi di aglio
2 cucchiai olio d'oliva
1 succo di limone
1 cucchiaino di sale