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I piatti delle verdure


Gombo nellaPentiola a Pressione (I piatti delle verdure)

Banu Atabay's Duduklude Koruklu Bamya
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Gombo nellaPentiola a Pressione



Preparazione:
# I gombi si puliscono e si mettano nell’acqua limonata e si aspetta circa per mezz’ora.
# In questo momento si mettonoo nella pentola cipolla olio vegetale e poi si aggiungono carne si arrossiscono circa per 15 minuti.
# I gommista prendono sul filtro e poi si aspetta sotto il sole circa per quarto d'ora.
# Sopra di cipolle si aggiungono pepe tagliate e sia Rossi sono finché cambiano i colori.
# Alla sopra di pepe si aggiungono pomodori grattugiato e sale si cucinano finché il pomodoro cambia la forma.
# Dopo si aggiungono i gombi e cucinano per 10 minuti.
# Poi koruk si pesta bene e sì aggiunge insieme a con il bicchiere d'acqua.
# Dopo si coperta il coperchio è il fuoco se regola a bassso. Quando inizia bollire se cucina ancora per 1 minuto.
# Servirsi in caldo.


Nota: Koruk è gonfia presto per questo si deve aggiunge per ultimo.


http://ml.md/it1623


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Mezzi kg di gombo
300 gr carne macinate
1 cipolla
1 pomodoro
3 pepe italiane
3 bicchierini olio d'oliva
1 cucchiaino di sale